photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Prémanon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du responsable du pôle accueil du CNSNMM, Missions principales : la préparation de repas chauds et froids, de participer à tous les travaux ménagers ainsi qu'à la mise en place du petit déjeuner et du buffet et à la réalisation de la plonge lors des temps de restauration. Contrat : à compter du 12 mai 2025 pour 1 an avec forte probabilité de renouvellement. Horaires de travail : 35 heures. Travail possible le week-end avec majoration et récupération des heures effectuées. Congés : 25 jours de congés + 2 jours de fractionnement conditionnés Salaire et prime en fin d'année attribuée en fonction de la manière de servir. Supplément familial de traitement et participation mutuelle le cas échéant. Possibilité de déjeuner sur place pour un coût modique Missions Descriptif des tâches et des missions : Stocks et produits - Ranger les denrées alimentaires en respectant les espaces de rangements. - Transmettre les fiches de sortie journée à l'agent qui gère les stocks. - Veiller à utiliser les produits dont la date permet une gestion du stock cohérente Dressage Distribution Service - Préparer le petit déjeuner et indiquer, sur les fiches de sortie,[...]

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Marché de producteurs & barbecues paysans

Artisanat, Repas - Dégustation, Marché

Dole 39100

Du 26/06/2025 au 04/09/2025

L'association Rendez-vous des saveurs bio et des savoir-faire vous propose un marché de producteurs et d'artisans locaux, et pour la majorité bio. Il a lieu toute l'année au Cours St Mauris à Dole, le jeudi soir de 16h30 à 19h. Du 26 juin au 4 septembre, les barbecues paysans s'installent au cours St Mauris : concerts, buvette, petite restauration, producteurs locaux et artisans vous attendent pour des soirées gourmandes et conviviales ! C'est LE moment familial et festif à ne pas rater ! Venez en famille, entre amis, et profitez du cadre verdoyant du cours St Mauris. Producteurs locaux et artisans sont présents dès 16h30 pour vos emplettes. Des barbecues sont à votre disposition, des tables, des bancs et une variété de produits locaux pour composer le pique-nique parfait ! On ajoute quelques buvettes avec ou sans alcool et des concerts, et il ne reste plus qu'à passer une excellente soirée !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Lavans-lès-Saint-Claude, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

PRÉREQUIS : CAP Cuisine. MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique de la secrétaire générale du collège, le/la chef/fe de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et les stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. ACTIVITÉS - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur pour le repas du midi et le repas du soir - Diriger le personnel de cuisine et répartir les tâches de travail dans toutes les activités de la ½ pension de la livraison, production, plonge, nettoyage des locaux de production et du réfectoire. - Superviser, conseiller, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Expliquer les consignes de sécurité au travail et les faire appliquer, - Evaluer la valeur professionnelle des agents en cuisine. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La Maison François d'Assise, EHPAD de 104 places, recherche en remplacement pour compléter son Equipe de Restauration, un plongeur ou un employer de restauration du 5 mai 2025 au 30 juin 2025 Sur la Maison, nous confectionnons les repas grâce à l'équipe de restauration et au Chef Gérant. Remplacement temps plein, 35h en moyenne avec répartition du travail de la sorte : - 1ère semaine : 40h travaillées en 4 journées - 2ème semaine : 30h travaillées en 3 journées. - 1 week-end sur 2 travaillé Les missions du poste en fonction de la qualification : - Assurer la plonge de la vaisselle, des 3 repas de la journée - Assurer le service en salle le midi et le soir - Aider à la réception des approvisionnements - Préparation froide des entrées, fromages et desserts (si qualification pour) Rémunération selon qualification et selon convention CCN51 Prime décentralisée de 5% et reprise ancienneté. La Maison François d'Assise est gérée par l'Association Habitat Humanisme Soin, Association Loi 1901, à but non lucratif. Si vous êtes intéressé par ce remplacement, vous pouvez me contacter directement par mail : Angélique Guillon, Directrice a.guillon@habitat-humanisme.org Le[...]

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Séjour Aventure nature

Bien-être, Sports de balle et de ballon

Nanchez 39150

Du 29/06/2025 au 31/08/2025

Le séjour aventure nature est un séjour tout compris de 8 jours et 7 nuits, réservable du dimanche au dimanche et incluant : L'hébergement en chambre double avec salle de bain privative, lits faits à votre arrivée et linge de toilette fourni. La demi pension ou la pension complète avec vin de table compris à chaque repas et café les midis : du dimanche soir pour le dîner au dimanche suivant après le petit déjeuner. 11 demi-journées d'activités : randonnée, vtt électrique, tir-à-l'arc, escalade, grimpe d'arbres, balade nature, stretching, visite des centres d'intérêt touristiques alentours... 11 demi-journées d'accueil au club enfant pour les enfants de plus de 3 ans (l'accueil des enfants de moins de 3 ans au bébé club est à réserver en supplément, voir nos bons plans). Les animations de soirée. L'accès à l'espace bien-être avec piscine naturelle intérieure, spa, sauna, solarium, salle de fitness et massage (en supplément), piscine de plein air chauffée avec pataugeoire et toboggan aquatique. L'accès libre aux terrains de tennis, de pétanque, de volley et de swin-golf. La navette aller-retour depuis la gare de Saint-Laurent-en-Grandvaux vers Prénovel.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Prémanon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre centre de vacances situé à Prémanon dans le Haut-Jura un(e) cuisinier(e). CDD du 15/06/2025 au 31/08/2025 POSSIBILITE DE LOGEMENT Vos missions, sous la responsabilité du chef cuisinier : - Faisabilité de 60 à 120 couverts midi et soir - Durant les mois de juillet et aout jusqu'à 240 couverts. - Respect de la démarche HACCP notamment la réception des commandes, la conservation des plats témoins et le relevé des températures. - Faisabilité des paniers repas - Mise en plats - Liaison avec le service Expérience souhaitée. Travail en équipe Horaires : 8h00 -11h30 12h15 -13h45 17h30 à 18h30 19h15-20h15 Prise en charge de 50% de la mutuelle

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Fête du Maïs

Fête, Marché, Exposition, Sports équestres

Chapelle-Voland 39140

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Fête du maïs ou en patois local "fête du trequis". Au programme : - Cueillette du maïs et "échaillage" - Repas le midi, soupe à l'oignon le soir après le traditionnel "echaillage" à la grange. - Nombreuses animations, mini ferme, mini marché de producteurs locaux exclusivement, exposition matériel agricole anciens, travail avec les chevaux.